Suite à un article dans le magazine Knack, nous aimerions vous donner plus d'informations sur les rapports de contamination au cadmium en 2014, 107 et 2018 dans la viande de cheval distribués par Chevideco NV. Chevideco NV tient à préciser qu'il s'agit de cas très exceptionnels et isolés où il n'y a jamais eu de risque pour la santé publique.

Le cadmium est un métal lourd naturellement présent dans la croûte terrestre et les plantes l'absorbent en faible quantité dans le sol, ce qui provoque également un contact entre celui-ci et les animaux. Avec chaque rapport de contamination de la viande que nous avons distribué, nous avons travaillé en étroite collaboration avec l'Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire et les autorités locales pour obtenir et garder la viande hors de la chaîne.

Il n'y a aucune raison de s'inquiéter et vous pouvez supposer que toute la viande de cheval que nous livrons est de la plus haute qualité. Si vous avez des questions spécifiques, n'hésitez pas à nous contacter.